突尼斯软籽石榴:成熟早、果实近圆形、果皮薄、果个大而整齐(平均465克, 1100克以上)、籽粒大(百粒重56.2克)、色泽鲜(籽粒玫瑰红至紫红色)、汁液较多、出汁率91.4%,籽粒紫红色,百粒重56.2克,软籽石榴,肉汁率91.4%,软籽石榴团购,可溶性固形物15.05%,含酸0.29%,维生素C1.97毫克/100克,风味甜品质优。在郑州地区9月上旬成熟。近成熟时果面由青黄色逐渐变红色,完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红,背阴处果面红色占1/2,籽粒像颗颗红玛瑙,十分喜人,软籽石榴,另一较大特点是果仁特软可食,结束了吃石榴吐籽的历史。
植物学特性:(1)树形:树势中庸、枝条较密,成枝率较强。四年全树冠幅/冠高=2m/2.5m。幼嫩枝红色、四棱,软籽石榴基地,老枝多细长,枝稍有卷曲。(2)叶:幼叶紫红色,成叶狭长,叶尖椭圆、浓绿。(3)花:花红色,5~7瓣,总花量大。完全花率30%左右。坐果率60%以上。(4)果:果实正圆形,果皮薄,平均厚0.3cm。出籽率63.9%。果皮红色光洁明亮,果个大,一般单果重471克 ,大果重1150克。子房4~6室,籽粒红到紫红色,百粒重57克。籽粒软,可食用。可食率90%左右,可溶性固形物15%以上,酸含量0.28%,风味甘甜,8月底至9月中旬成熟。