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软籽石榴性温、味甘，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中，可以祛病、保健。

1、红石榴不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。

2、红石榴不可与西红柿、螃蟹同食。

现代医学发现，软籽石榴，软籽石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，果石榴，能有效中和自由基，*、排出毒素。软籽石榴的这一特性被应用到美容领域，生产出：软籽石榴饱和纯露、软籽石榴水果面膜等水果护肤产品。

幼园管理与间作

①合理间作。间作可取得临时回报，但间作不当，往往延迟结果，造成损失。实行果园生草，以草肥田，石榴，保持水土，既有利于早结果，又有利于长期稳产，改善品质。

②施肥幼园以扩穴和追肥为主、，扩穴时施人**肥；追肥应少量多次，6月以前以氮肥为主，以后氮、磷、钾配合施用，8月以后限水控氮，促进组织成熟。